#### 引言
食品安全是关乎国计民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全在新时代背景下，加强乡镇食品安全管理，构建从农田到餐桌的全程监管体系，是推进乡村振兴、提升公共卫生安全水平的重要举措2024年，我乡镇将深入贯彻国家关于食品安全工作的总体部署，以“预防为主、源头治理、全程监管、社会共治”为原则，制定并实施以下食品安全工作计划
#### 一、强化组织领导，完善食品安全体系
1. **成立专项领导小组**：成立由镇长任组长的食品安全工作领导小组，明确各部门职责，形成上下联动、部门协同的工作机制
2. **制定实施计划**：依据国家食品安全法律法规，结合我镇实际，制定《2024年乡镇食品安全工作实施方案》，明确目标任务、责任分工及时间节点
3. **加强培训教育**：定期组织食品安全管理人员、村（社区）负责人及相关从业人员参加食品安全知识培训，提高责任意识和管理能力
#### 二、深化源头治理，保障农产品质量
1. **推进农业标准化生产**：鼓励农户采用绿色防控技术，减少化肥农药使用，推广无公害、有机农产品种植，从源头上保障食品安全
2. **加强农产品检测**：在关键种植养殖环节增设快速检测点，加大对农药残留、兽药残留等指标的检测力度，对不合格产品实行严格追溯和处置
3. **建立追溯体系**：推动建立农产品追溯系统，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、问题产品可召回
#### 三、强化市场监督，规范流通环节
1. **加强市场巡查**：加大对乡镇农贸市场、超市、小卖部的检查频次，重点检查食品保质期、储存条件、散装食品标签等，严厉打击销售过期、假冒伪劣食品行为
2. **推进“明厨亮灶”工程**：鼓励餐饮单位实施透明厨房或视频监控系统，接受社会监督，提升餐饮服务质量与安全水平
3. **开展专项整治**：针对节日、重大活动期间，开展食品安全专项整治行动，集中排查风险隐患，确保重点时段食品安全
#### 四、提升应急能力，有效应对突发事件
1. **完善应急预案**：修订完善《乡镇食品安全应急预案》，明确应急响应流程、信息报告机制及处置措施
2. **开展应急演练**：定期组织食品安全应急演练，提高应对突发事件的快速反应和有效处置能力
3. **加强舆情监测**：建立健全食品安全舆情监测机制，及时发现并妥善处置网络舆情，防止负面信息扩散
#### 五、推动社会共治，营造良好氛围
1. **加强宣传教育**：通过线上线下相结合的方式，广泛开展食品安全知识宣传，提高公众食品安全意识和自我保护能力
2. **鼓励社会监督**：设立食品安全举报奖励制度，鼓励公众参与食品安全监督，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围
3. **构建共治平台**：建立政府、企业、消费者及社会组织多方参与的食品安全共治平台，定期召开座谈会，听取各方意见与建议
#### 六、总结评估与持续改进
1. **定期评估**：年底前对本年度食品安全工作进行全面总结评估，分析存在的问题与不足
2. **持续改进**：根据评估结果，及时调整优化工作计划和措施，确保食品安全工作持续有效推进
3. **绩效考核**：将食品安全工作纳入乡镇绩效考核体系，对表现突出的个人和单位给予表彰奖励
总之，2024年我乡镇将全力以赴，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，推进食品安全工作深入发展，努力构建安全、健康、和谐的食品消费环境，为乡村振兴战略的顺利实施提供坚实保障
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